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国网丰县供电公司:助力打造“全电厨房” 倡导

发布时间:2021-02-09 16:33

  中国网美丽江苏讯 “改成使用电炊具以后,整个厨房都变得清洁起来,工作环境也改善了许多,对我们这些厨房工作者来说,无疑是最好的福音。”每每谈起这次电气化改造,江苏省丰县梁寨镇敬老院食堂王师傅都赞不绝口。

  因为梁寨敬老院地处丰县东南,地理位置偏僻,村民收入较不富裕,最早的时候是烧水做饭,全靠一把柴,一天下来,一身的灰。厨房里,烟熏火燎、柴草成堆,整个厨房都是暗沉沉的。随着时代变迁,村民们用“煤球炉”,烧煤炉有利也有弊,烧煤炉要经常留心炉里的煤是否该加了,稍不留心让火烧空了,就要重新生炉子,每隔几天,还要倒煤渣,为保持烟囱、炉灶的顺畅,每年至少要重新修缮一次烟囱,每月还要清除炉灶拐弯处的烟灰,每天因烧煤而清扫卫生更要付出很多劳动。这是过去厨房的真实写照!

  这几年,随着农村电网升级改造以后,随村里的广大农户搞起的“厨房革命”,把昔日烟熏火燎的烧煤炉换成了清洁、环保、节能的电能灶。一键开启电炉灶开关,便可烧水做饭,炉灶随时可用,“火候”可大可小,烧水做饭变得非常方便;因为有了配套的抽油烟机,厨房里不再有油烟怪味,变得洁净卫生起来。近些年,梁寨镇通过特色种植、旅游餐饮,渐渐过上富裕的生活,厨房里除了电能灶,又添“新丁”,有微波炉、高压锅、电磁炉、电饭煲等现代炊具,煮饭烧菜实现了燃气化加电气化。冰箱、消毒柜、粉碎机、榨汁机、豆浆机等也成为村民家的厨房“新宠”。现在超市里的东西更是应有尽有,各类蔬菜、肉制品,分装在电冰箱里,现吃现拿,现拿现做,方便极了,当然省去许多大大小小的盆盆罐罐。这些更快捷、更方便、更卫生的现代炊具,网赚,让当地村民的生活质量有了很大的提高。(渠翔运 谷传银)


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